生チョコレートの美味しさの理由

ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレート。個性的でありながら、優しい味わいのミルクフレーバーはMAISON CACAO定番の人気の味。

甘酸っぱく、深く優しい味わいを表現した「LOVE」。華やかな香りとすっきりとした後味のホワイトチョコレートにフレッシュないちごのピューレと果実を贅沢に練り込みました。

甘さとビター感のバランスの良いビターチョコレートに、フレッシュなオレンジの果汁とオレンジピールを合わせました。甘すぎずほろ苦い、大人のアロマ生チョコレートです。

コロンビア産ナチュラルカカオバターを100％使用し、カカオが華やかに香るホワイトチョコレートに、甘酸っぱいフランボワーズのピューレと果肉をたっぷりブレンド。見た目も味も華やかな一品。

※パッケージ切り替え期のため、掲載画像とは違うパッケージ（ショッキングピンクのもの）が届く可能性があります。中身は同じになりますので、予めご了承ください。

アロマ生チョコレート人気No.2！

ナッツやキャラメルの風味を持つ華やかなミルクチョコレートに、丁寧にアールグレイの香りをうつした生クリームをブレンド。ベルガモットの柑橘由来の爽やかさ、深みのある風味を是非お楽しみください。

ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレートに、創業300 年を迎える青木酒造が作り上げた銘酒「純米酒 雪男」をブレンド。辛口ですっきり、キレのあるお酒はチョコレートとの相性抜群。

香ばしいフルーツテイストのビターチョコレートと、 ベリーの華やかな香りに胡椒などのスパイスが香るふくよかなワインをブレンド。 ワイン業界全体から注目を受けるマチュバレー氏の渾身のワインです。

コロンビア現地でフレッシュな状態でチョコレートにまで加工するからこそ実現できる、心地よい酸味とビター感をチョコレートに閉じ込めました。 アロマ香る品種とロースト感が強く、味の変化が楽しめる品種をブレンドしました。

あなたの虜、を意味する桃。幻と称される品種「さくら」は桃本来の香りと甘み、酸味のバランスが良くチョコレートに負けない華やかさを併せ持ちます。採れたての桃の果汁をピューレにし、カカオの果実感あるビターチョコレートを柔らかなミルクチョコレートと合わせました。

ニュウマン横浜店にて好評をいただいておりますシャンパンの生チョコレートを、期間限定でお届け。
優しく弾けて、華やかに広がるシャンパンに奇跡の誕生を祝う気持ちを込めて”BIRTH”と名付けました。
柔らかなアタックの後、柑橘の香り、甘みと酸味、ミネラルのバランスが良いヴーヴのシャンパンとビターチョコレートを合わせました。
ご用意の数がなくなり次第、終了となります。

大変好評いただき、一時完売となりました。

最終の入荷は【8/4水曜日】を予定しております。

旅するメゾン第10弾に、沖縄産の芯まで食べられる希少品種のパイナップル「ゴール ドバレル」が登場！

甘みと酸味のバランスが良く、驚くほど味わいの濃い沖縄産のパイナップル「ゴールドバレル」を主役にした生チョコレート。パインの美味しさを引き立たせるため、優しい甘さのミルクチョコレートと合わせた、ジューシーで、旬の生チョコレートです。