生チョコレートの美味しさの理由

ピュアカカオバターから作り上げた爽やかな果実感を持つホワイトチョコレートに、濃厚で香り高い杏仁を合わせたアロマ生チョコレートです。口どけとともに広がる杏仁の芳醇な香りをお楽しみください。ジャスミン茶や中国茶とのペアリングがおすすめです。

※ 住所不備、物流の状況、道路状況、天候、その他の事由によりご希望の到着日に沿いかねる場合がございます。余裕をもったご到着日のご指定をお勧めしております。

CACAO55のパッケージが生まれ変わりました。

カカオ本来のフルーティーさと柔らかな甘み、華やかなビター感をしっかりと感じていただけるアロマ生チョコレート。シトラスやベリー、トロピカルな味わいの後に、カカオ感が柔らかく広がるメロディラインの美しい味わいです。コロンビア産のカカオをフレッシュなまま、現地で加工することで香りと味わいを閉じ込めています。

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カカオ分70%のビターチョコレートに、海のミネラル分豊富なフランス産の海塩を合わせました。カカオの旨味を最大限に引き出した、切れ味のよい生チョコレートです。爽やかな塩味はお酒との相性も良く、海をイメージした爽やかなブルーのパッケージで、プレゼントにもオススメです。

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オーツミルクを使用したヴィーガンミルクチョコレート。食物アレルギーの原因となる「特定原材料28品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、ピーナッツ等）」を含まず、また地球に優しい植物性素材で作るオーツミルクのヴィーガンチョコレートです。

コロンビア産のカカオの発酵期間を調整することで、爽やかなカカオのフルーツ感と、オーツならではのモルト感、アーモンドのようなまろやかなナッツの風味を引き出した、軽やかな味わいです。ミルクチョコレートの優しい甘みをすっきりとお楽しみいただけます。

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DREAM

未来は空白。

どんな夢も描ける。

カカオ、テロワールが織りなす味わいの音楽性を追求した一品。木屋正酒造6代目蔵元の大西唯克氏の手仕事によりどのように扱われる銘酒「而今」の純米大吟醸NABARIです。華やかな香りと濃密な舌触り、軽やかな余韻が美しい音色を奏でます。ビターとミルクチョコをブレンドした繊細なショコラとともに。

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コロンビア南西部のカカオで作るミルクとビター2種のチョコレートをブレンド。力強いカカオ感に負けないほど鮮やかな味わいの、沖縄県本部町の“アセローラ”を合わせました。眩しい陽の光を浴びて真っ赤に色づいたアセローラは、栄養も甘さも深まり、驚くほど瑞々しい甘酸っぱさを持ちます。希少なフレッシュアセローラを贅沢にチョコレートに閉じ込めました。

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トロッととろける濃いあんずの甘酸っぱさを楽しめるアロマ生チョコレート。長野県産、日本一のあんずの里で栽培される希少な横島あんずが主役です。ギュッと引き締まった果実の味わいとみずみずしさをピューレに閉じ込め、あんずの甘酸っぱさが引き立つミルクチョコレートと合わせました。

アロマ生チョコレートは
【▶こちらから】別途お選びください。

アロマ生チョコレート専用の引き出しタイプのギフト箱です。中にお入れする生チョコレート（8個）と合わせてご購入ください。大切な方への贈り物や自分へのご褒美などにもおすすめです。

※ギフト箱のみの販売です。アロマ生チョコレートは入っておりませんので、合わせてご購入ください。

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