【期間限定】VOYAGE GIFT BOX

 

 

メゾンカカオの定番品
生ガトーショコラチョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなチョコレートケーキ。口に入れた瞬間にとろけて濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。ショコラティエが1つひとつ、外はさっくり、中はとろりレアに焼き上げました。お手土産や贈り物にもきっと喜んでいただけます。

メゾンカカオの生ガトーショコラは小麦粉不使用で、チョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げているため、チョコレートそのものの風味を楽しめます。ガトーショコラを一番美味しく仕上げられるオリジナルクーベルチュールを使用しています。

リッチ生チョコタルト CACAO45
「パリットロッサクッ」の食感を楽しめる、メゾンカカオの創業時からの代表スイーツ。シンプルな美しさに拘りながら、サクサクのタルト生地、トロッととろけるチョコレート、パリッと食感のコーティングチョコレートそれぞれの味わいと食感を4層で作り込みました。タルト生地には、サクサク感を生み出すオリジナルブレンドの粉とフレッシュバターをたっぷりと使用し、その日の温度、湿度に合わせて調整しながら丁寧に仕上げています。

2026年新作コレクション
VOYAGE

旅するメゾンで出会った、こだわりと愛情を込めて育てられた最高の素材。
その中でもエルダーフラワー・白桃・ライチを繊細なバランスでブレンドすることで、ブランドを象徴する「エルダベル」の味わいが誕生しました。

ベースとなるチョコレートには、コロンビアの中でも太平洋に近いトマコ地方のカカオをシングルテロワールで。カカオの発酵に通常の1.5倍の時間をかけることで、複雑に織り重なった華やかな香りが生まれています。

同一産地のカカオから、あえて2種のチョコレートを作りブレンドすることで、ミルクチョコレートではクリーミーでキャラメル感のある味わいを、ビターチョコレートではフルーティーで花のような香りを引き出し、エルダベルを構成する3つの果実の広がりを支えています。

おすすめのお召し上がり方は、冷蔵庫から出して少し時間を置いてから。
素材とブレンドにこだわり抜いたメゾンカカオの新たな味わいを、どうぞご体感ください。

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。

原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。

そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

贈り物には手提げ袋をメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。

※ご注文のタイミングにより、デザインが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で"あり"を選択し、カートへご追加ください。
1製品につき1枚お付けします。