生チョコレート"WONDER / マンゴー"
沖縄宮古島の濃厚でジューシーな完熟マンゴーと優しい酸味とほのかなビター感を残すよう作り上げたミルクチョコレートと合わせました。甘さだけではなく、酸味とのバランスが良く、マンゴーそのものの果実感を味わえるチョコレートです。同じトロピカルフルーツのカカオとの相性をお楽しみください。
※7月31日までの限定製品です。期間内に完売する場合もございますのでご了承ください。
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力強い太陽を浴びて育つ
宮古島のマンゴー
沖縄宮古島の自然の中、マンゴーづくりを行う平さん一家。マンゴーの温度管理は全て宮古島の力強い太陽の光のみで行います。こだわりは土づくりで、サトウキビを使った有機肥料を使います。沖縄らしい、濃厚で力のある味わいのマンゴーとミルクチョコレートを合わせることで、甘みと酸味のバランスが良く、マンゴーそのものの果実感を味わえるチョコレートを作りあげました。カカオフルーツとマンゴー、同じトロピカルフルーツの抜群のマリアージュをお楽しみください。
メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート
日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。
原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。
しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。
そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。
贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。
| 内容量 | 16粒入り |
| アレルギー表示 | 乳成分・大豆 |
| 賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
| 保存方法 | 冷凍の場合：-20℃以下で、冷蔵の場合：10℃以下で保存して下さい。 |
| 食べ方 | 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
