生チョコレート"UME / 梅酒"

¥2,808

新潟県魚沼市で300年の伝統を持つ青木酒造が作り上げた「鶴齢の梅酒」を使用したアロマ生チョコレート。新潟県産の梅と鶴齢の純米吟醸で仕込んだ梅酒と、コロンビア産ホワイトチョコレートを合わせました。越の梅に鶴齢の純米吟醸を使用した梅酒とホワイトチョコレートの甘酸っぱく華やかな香りが口いっぱいに広がります。

 

※「amazon pay」のご決済では「ご注文者様」と「ご配送先様」が同じになりますので、お客様ご自身でのお受け取りの際にご利用ください。なお、ギフトでamazon payをご使用になられた場合システムの都合上変更することができかねますため、ご注文者様よりご配送先様にご連絡頂きますようお願い申し上げます。
※ 住所不備、物流の状況、道路状況、天候、その他の事由によりご希望の到着日に沿いかねる場合がございます。余裕をもったご到着日のご指定をお勧めしております。

梅酒とチョコレートのマリアージュ

アロマ生チョコレート、生チョコレート、チョコレート、鶴齢の梅酒、梅酒、鶴齢

素材の個性を活かし、チョコレートとのマリアージュを。300年の伝統を持つ青木酒造が作り上げた「鶴齢の梅酒」を合わせました。上品な甘さと深みをもつ梅酒です。カカオ感がしっかりとあるホワイトチョコレートと合わせているのでそれぞれの良さを引き立て合い、香りの広がりを楽しめます。梅酒好きの方にぜひお試しいただきたい一品です。

 

こだわりのホワイトチョコレート

UMEに使っているのは、コロンビア産ナチュラルカカオバター100%のホワイトチョコレート。カカオの香りが強くキレの良いチョコレートを、「鶴齢の梅酒」とバランス良く合わせました。

 

驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量

1アロマ生チョコレート、生チョコレート、チョコレート、メゾンカカオ、MAISON CACAO

口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。

繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで

1アロマ生チョコレート、生チョコレート、チョコレート、メゾンカカオ、MAISON CACAO

 少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです!

 

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳、大豆
賞味期限 発送日より約21日間程度 個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
配送方法 クール便(冷凍)
食べ方 生チョコレート:冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
注意事項 アルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。

おすすめの一品

最近見たお品