【期間限定】生チョコレート2個ボックス MARKET & COFFEE

アロマ生チョコレート
MARKET / ビターコロンビアでカカオ豆の栽培から発酵、ロースト、配合とすべての工程にこだわって作り上げる、数十種類のオリジナルチョコレート。その中でもひときわカカオの果実感と柔らかな甘み、華やかなビター感をしっかりとご体感いただけます。シトラスやベリー、トロピカルな味わいの後に、カカオ感が柔らかく広がるメロディラインの美しいフレーバーです。

アロマ生チョコレート
COFFEE / コーヒー柔らかな酸味、深くまろやかな苦味をこだわりの焙煎で引き出した、コロンビア、ナリーニョエリアのコーヒー豆が主役。カカオのスパイス感とナッツの深い香りのビター、爽やかなフルーティーさを持つビターと、2種のチョコレートを合わせました。口に入れると、チョコレートのフレッシュな味わいに続いて、口どけとともにコーヒーの華やかな香りが広がります。

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。

原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。

そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。