生チョコレート"寺田本家 五人娘 / 日本酒"
¥2,808
340年もの歴史を持つ酒蔵<寺田本家>の純米酒「五人娘」を使用した生チョコレート。コロンビアで丁寧に栽培・発酵・ローストさせ、ナッツ感とスパイス、僅かなカカオの渋みを表現した力強いミルクチョコレートをベースに、寺田本家の自然酒、コクを持つ五人娘を引き立てるマリアージュとなりました。昔ながらの手のひら仕込みで、手間暇と愛情をかけ、出来上がる琥珀色の自然酒。本物の酒の味わいをお楽しみください。
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寺田本家 五人娘(日本酒)
寺田本家での自然酒の先駆けとなった原点の純米酒。舌先のみならず体の細胞が喜ぶ濃醇な味とふくよかな香りの五人娘を使用したアロマ生チョコレートです。手仕事で丁寧に仕込み、無濾過で造りあげた日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。
ミルクチョコレートをベースに、コクを持つ五人娘を引き立てるマリアージュをお楽しみください。
メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。
原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。
しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。
そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。
内容量 | 16粒入り |
アレルギー表示 | 乳・大豆 |
賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
保存方法 | 10℃以下で保存して下さい |
配送方法 | クール便(冷凍) |
注意事項 | アルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。 |