MAISON CACAO

生チョコレート"いちじく"

¥2,592

ほのかにスパイシーさが香る力強いカカオテイストのミルクチョコレートに、イチジクの葉をブレンド。山間で育てた香りの強い葉を漬け込んだ、 まるでイチジクをそのまま食べているかのような芳醇で深い味わい。パッケージもリニューアルして、登場しました!

今年は高知県と愛知県の山間で育てた香りの強いイチジクを使用。毎年変わる味わいをどうぞお楽しみください。

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厳選したイチジクの葉っぱで力強い香りを

ほのかにスパイシーさが香る力強いカカオテイストのミルクチョコレートに合わせるのは、なんといちじくの葉。
実よりも香りが強く、チョコレートに合わせても負けずに香り立つのです。
いちじくの葉は、育った場所、育て方で全く香りが異なるので、一本一本確かめて、枝別に選定しています。

今年は高知県と愛知県の山間で育てた香りの強いこだわりのいちぢくの葉を使用し、ドライリーフにした後にゆっくり漬け込んで、その香りをチョコレートに閉じ込めました。毎年変わる味わいをどうぞお楽しみください。

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とろりとろける生チョコレート

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

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コロンビアのカカオを使用

コロンビアで育てた、香りが華やかに立つカカオ。コロンビア国内で最適なタイミングで発酵、ローストにかけることで、フレッシュなまま風味を閉じ込めたチョコレートを使用しています。

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳、大豆
賞味期限 発送日より約21日間程度 個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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