MAISON CACAO

生チョコレート"EROS(シードル)"

¥2,808

ご好評につきSOLD OUTとなりました。他にも期間限定スイーツなどをご用意しておりますのでぜひご覧ください。


青森県弘前市の平山農園で栽培される青リンゴを5種厳選し、ブレンドしたオリジナルのジュースと、素材の味わいを生かしてつくられた、希少な青森産シードルを使用した大人向けのフレーバーです。ビターチョコレートがシードルの甘みと酸味、奥深さを引き立てています。

 

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国産の希少なシードルを使用

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「旅するメゾン」で出会った青森県津軽市にある平山農園は、今年で3回目となり、同一品種でも毎年変わるりんごの味わいや風味を見ながら、その個性を引き出しました。シードルはりんごを原料にしたヨーロッパ生まれの発泡性果実酒で、繊細な泡立ちとすっきりとした飲み口が特徴。EROSにはメゾンカカオオリジナルブレンドのシードルを使用し、ビターチョコレートと合わせることで、奥深い味わいに仕上げました。

みずみずしいりんご

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 箱を開けた瞬間、ふぁ~っとりんごの芳醇な香りが広がります。そして食べた後まで、香りの余韻が長く楽しめるチョコレートです。

 ペアリング

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ワインとチョコレートの相性が良く、同じポリフェノールの成分が含まれているので美味しくお召し上がりいただけます。ワイン以外にもウィスキーとのペアリングもおすすめです。大人だけのチョコレートの楽しみ方もいかがでしょうか。

繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで

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少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです。

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳、大豆
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
配送方法 クール便(冷凍)
注意事項 アルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。

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