生チョコレート"COLA / カカオコーラ"

¥2,808

2024 New Collection

Symphony

 

コロンビア南西部の香り高いカカオから作る、ナッツやフルーツ、スパイス香るミルクチョコレートがベース。カルダモンやクローブなど6種のスパイスに、カカオ豆の外皮を砕いたカカオハスクを合わせ、じっくり漬け込んで作るオリジナルの“カカオコーラ”を合わせました。 カカオの奥深い味わいと香りが見事に調和した大人のコーラをご堪能ください。

 

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弾けるスパイシーな香り
共に薬として用いられていた歴史のあるコーラとカカオ。様々な食材をかけ合わせ、味わいや香りの科学反応を起こす様子は、美味しさの調合をしているよう。カカオハスクと6種のスパイスが醸し出す奥深い大人のコーラをお楽しみください。



 

 

 

 

2024 New Collection
“SYMPHONY”
音楽は言葉を超えて、人々の心に直接語りかける。それはチョコレートも同じ。その甘美な味わいは美しい交響曲のように、あなたの心に響き渡るのです。
 
 
 
 
 
COLA / オーボエ
生チョコのアートがそれぞれの楽器の音色を奏で、
一つのオーケストラになる。


2024年コレクション“SYMPHONY”で、アロマ生チョコレートのアートを描いていただいたのは、書家・中塚翠涛氏。さまざまな楽器の音色が重なり合い交響曲となるように、パッケージのアートひとつひとつが楽器をイメージしています。ぜひ、お好きなチョコレートを組み合わせて、あなただけのオーケストラを奏でてください。

 

 

 

 

 

 

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。


原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。


そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
 
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳成分
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 冷凍の場合:-20℃以下で、冷蔵の場合:10℃以下で保存して下さい。
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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