【期間限定】MAISON BAUM チョコレートキャラメルバウムクーヘン

¥2,700
※1/14までの限定品です。

メゾンカカオの定番となるチョコレートバウムクーヘンを探求し、カカオの複雑な味わいとアロマのような香りを表現したいと、厳選した4種ものミルク/ビターチョコレートをブレンドしています。合わせるのは焦がしの香りとほろ苦さ、甘さのバランスにこだわったキャラメルです。隠し味に洋酒を加え、チョコレートとキャラメルのコクのある余韻を引き出しています。 


 

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こだわりのキャラメル

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合わせるのは焦がしの香りとほろ苦さ、甘さのバランスにこだわったキャラメルです。

究極のバウムクーヘン

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チョコレートでしっとりとした焼き菓子を作ることの難しさを知る両者が共同開発を始めたのは今から4年近く前。人気を博してからもずっと、美味しさを探求し研究を重ねてきました。

おいしさの決め手

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おいしいバウムクーヘンを作るには、1) 厳選した高品質な素材、2) 乳化の技術、3) レアな絶妙の焼き加減の3点がポイント。香りと風味の良いチョコレートを生クリームとしっかり合わせました。職人が薄くレアな層を重ね、じっくり焼き上げてしっとりとしたバウムクーヘンに仕上げます。

内容量 1個入り
アレルギー表示 卵・乳成分・小麦・大豆・オレンジ
賞味期限 発送日より約10日間程度 個別包装に記載
保存方法 涼しいところで、直射日光、多湿を避けて保存して下さい。
配送方法 常温便

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