LEGACY / ARTISAN 2種セット
¥9,720
アロマ生チョコレートLEGACY / ウイスキー山崎と、ARTISAN / ウイスキー響の2個をセットにしてお届けします。
渋味、酸味、スパイス感とローストナッツの深い香りを引き出したビターチョコレートをベースに、世界に誇る日本のシングルモルトウイスキー「山崎」を合わせたLEGACYと、カカオの渋みを表現した力強いミルクチョコレートをベースに、華やかに広がる香りと柔らかい豊かな味わいで愛される「響」を合わせたアロマ生チョコレートをセットにしました。口の中でとろけ出す、メゾンカカオ自慢のチョコレートをお楽しみください。
セット内容
・生チョコレート”LEGACY” 1箱
・生チョコレート”ARTISAN” 1箱
※こちらはギフトボックスには入っておりません。
※数量限定となります。
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LEGACY（ウィスキー山崎）
サントリーウイスキーと共にモノづくりにこだわった一品。山崎蒸溜所で生まれるモルト原酒だけでつくられた、シングルモルトウイスキー山崎。山崎の地に湧く名水で仕込み、幾度も四季を重ねながら、木樽の中でゆっくりと熟成されていくモルト。そしてブレンダーの匠の技が、精妙なバランスの香味に仕上げます。伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。
ARTISAN（ウイスキー響）
サントリーウイスキーと共にモノづくりにこだわった一品。カカオの渋みを表現した力強いミルクチョコレートがベース。華やかに広がる香りと柔らかい豊かな味わいで愛される響きを合わせました。山崎、白州、知多の3つの蒸留所で作られる個性豊かな原酒を重ね合わせ、幾重にも広がる複雑で繊細な香味を生み出します。
驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量
口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。
繊細なアロマ生チョコレートは
１つ１つ職人の手作りで
少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです！
| 内容量 | 生チョコレート2箱（各16粒入り） |
| アレルギー表示 | 乳、大豆 |
| 賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存して下さい |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 注意事項 | アルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や20歳未満の方、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。 |
