2023【期間限定】生チョコレート"PIÑA"(パイナップル)
ご好評につきSOLD OUTとなりました。他にも期間限定スイーツなどをご用意しておりますのでぜひご覧ください。
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沖縄の眩しい太陽を浴びて育ち、芯まで食べられるほどの柔らかな果肉を持つパイナップル、ゴールドバレルの生チョコレート。
瑞々しく濃い味わいと豊潤な香りをお楽しみいただけます。ゴールドバレルの爽やかな甘みと瑞々しさを引き立てる、柔らかなカカオテイストを持つミルクチョコレートと合わせました。
メゾンカカオでは、日本ならではの季節感を大切に、旬の美味しい素材をかけあわせたチョコレートをお作りしています。7月は夏の爽やかさと弾けるようなパワーを持ったフルーツの限定チョコレートをお届けします。
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「ゴールドバレル」は、2つの品種を掛け合わせた沖縄特有のパインで中でもいわゆる「赤土」（強酸性土壌）でしか育たない希少なパイナップルです。
パイナップルにとっては水分量が大切で、含みすぎると甘みが薄まり水っぽい味わいになってしまうため、粘土のような赤土が程よい水分を与えてくれ、甘く濃いパインが出来上がります。
沖縄の中でも、石垣島や西表島、本島の北部地域でしか栽培できない本当に珍しいパインを使い、生チョコレートを作り上げました。
驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量
日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。
贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度「コレクション」を開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。2023年のテーマは”COLOR”。自然界を彩る豊かな色からインスピレーションを受けて、5つのカラーにのせてチョコレートをお届けしています。手提げ袋のデザインもコレクションテーマにあわせて刷新。今年だけのアートワークをプリントしたお手提げ袋は大変ご好評をいただいています。
ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへ追加いただきますと1製品につき1枚お付けします。
| 内容量 | 16粒入り |
| アレルギー表示 | 乳成分・大豆 |
| 賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
| 保存方法 | 冷凍の場合、-20℃以下で、冷蔵の場合、10℃以下で保存して下さい。 |
| 食べ方 | 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
