【期間限定】パート･ド･フリュイ パイナップル

芯まで柔らかな
沖縄県産ゴールドバレル「ゴールドバレル」は、2つの品種を掛け合わせた沖縄特有のパイナップルの中でも強酸性土壌の「赤土」でしか育たない希少な品種です。パイナップルにとっては水分量が大切で、含みすぎると甘みが薄まり水っぽい味わいになってしまいます。粘土のような赤土が程よい水分を与え、甘く濃い果実が出来上がるのです。

沖縄の中でも石垣島や西表島、本島の北部地域でしか栽培できない、本当に珍しい「ゴールドバレル」を使い、パートドフリュイを作り上げました。

果実を頬張る、
パート・ド・フリュイまるで果実をそのまま切り出したかのような、美しい彩り。

私たちが目指したのは、果実を加工することではなく、果実そのものをお届けすることでした。
桃、柑橘、葡萄、キウイ、トロピカルフルーツ…全国を旅し、生産者と出会い、その土地の空気や文化に触れながら、その瞬間もっとも輝く果実を探し続ける「旅するメゾン」。
その旅の中で出会った、旬の果実の香り、酸味、果汁感、みずみずしさ。それらを最高潮の瞬間にキューブ状に閉じ込めた、特別な一粒です。

贈り物には手提げ袋をメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。

※ご注文のタイミングにより、デザインが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で"あり"を選択し、カートへご追加ください。
1製品につき1枚お付けします。