【クリスマス限定】生ガトーショコラ "CHRISTMAS"

クリスマスには
とろけるガトーショコラを世の中にチョコレート味のケーキは数多くあっても、チョコレートのおいしさをそのまま味わえるケーキに出会ったことがない。
ないものをつくるという、石原紳伍の挑戦から生ガトーショコラは生まれました。

使用するのはコロンビアの自社管理農園で収穫した新鮮なカカオのみ。
レストランのデザートになりうるほどみずみずしい「半生」の食感。
本来は焼き菓子であるガトーショコラの概念をくつがえす生ガトーショコラです。

クリスマス限定のパッケージでお届けいたします。

メゾンカカオのオーロラシーズンメゾンカカオには、2つの季節があります。

新たなインスピレーションを求めて旅をする「エスプリ・シーズン」。
様々な食材が旬を迎える季節には、職人たちは技術を磨き、哲学を深め、素材の産地を訪ねることで、美味しさを探求しながら次の季節に備えます。

チョコレートづくりに最も適した「オーロラ・シーズン」。
繊細な素材の美味しさをそのままに、極めた技術をもって創造と表現のすべてを注がれたチョコレートが生まれる、光に溢れたメインシーズンです。

そんなオーロラシーズンを飾る今回のコレクション。やわらかなオーロラの光が空を包み込むように、チョコレートに優しく包まれたとろける時間をお届けします。

美味しいお召上がり方