生チョコレート"MATCHA"

¥2,592

ほろ苦く濃厚な抹茶のアロマ生チョコレート。福岡県奥八女、星野製茶園の雑味なくまろやかに仕上がったこだわりの抹茶をふんだんに練り込みました。コロンビア産の新鮮なカカオから作るピュアカカオバターを使用した自慢のホワイトチョコレートをベースにすることで、濃厚かつ程よい甘味に仕上げました。

 

福岡県奥八女の抹茶

 

福岡八女の香り高い抹茶が主役の生チョコレート。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートのフレッシュな甘さがバランス良く、海外の方にも喜んでいただける和菓子のような一品です。

 

 

 

濃厚な抹茶

抹茶、グリーンティー、メゾンカカオ、MAISON CACAO

パウダー状にした抹茶をふんだんにホワイトチョコレートに練り込み、コーティングとしても纏わせました。口に入れた瞬間からほろ苦く香り高い抹茶をご堪能いただけます。

 

 

 

驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量


口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。
 
 



繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで


少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。
最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。
そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです!
 
 
 
贈り物には手提げ袋を


メゾンカカオでは一年に一度「コレクション」を開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。2023年のテーマは”COLOR”。自然界を彩る豊かな色からインスピレーションを受けて、5つのカラーにのせてチョコレートをお届けしています。手提げ袋のデザインもコレクションテーマにあわせて刷新。今年だけのアートワークをプリントしたお手提げ袋は大変ご好評をいただいています。
ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへ追加いただきますと1製品につき1枚お付けします。

 

 

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※ 住所不備、物流の状況、道路状況、天候、その他の事由によりご希望の到着日に沿いかねる場合がございます。余裕をもったご到着日のご指定をお勧めしております。

 

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳成分・大豆
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 冷凍の場合、-20℃以下で、冷蔵の場合、10℃以下で保存して下さい。
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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