MAISON CACAO

生チョコレート"いちじく"

¥2,400

カカオ分45%、ほのかにスパイシーさが香る力強いカカオテイストのミルクチョコレートに、イチジクの葉をブレンド。山間で育てた香りの強い葉を漬け込んだ、 まるでイチジクをそのまま食べているかのような芳醇で深い味わい。

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スタッフ人気

イチジクの葉をショコラティエ自ら手摘みしたこだわりの一品。リピーターの方が多く、スタッフ人気も高い一品です。

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とろりとろける生チョコレート

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

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コロンビアのカカオを使用

コロンビアで育てた、香りが華やかに立つフィノデアロマカカオ。コロンビア国内で最適なタイミングで発酵、ローストにかけることで、フレッシュなまま風味を閉じ込めたチョコレートを使用しています。

 

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳、大豆
賞味期限 発送日より約21日間程度 個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
配送方法 クール便(冷凍)

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