【数量限定・お届け日限定】生トリュフ

¥3,888

※12月分は完売いたしました。

 

2024.1.17より、生トリュフは
ショコラ・コキーユとなって
生まれ変わります。


ショコラ・コキーユ ビターはこちら▶︎

 

 

一口頬張れば、これまでのトリュフの概念を覆す驚きの口どけの「生トリュフ」。

 

1皿の料理として圧倒的な食の感動体験を創造したいと生まれた「生トリュフ」。生感、水分量、香りと味わいのインパクトを1粒に込めています。パリッと薄いコーティングの中から、濃厚で滑らかなチョコレートが溢れ出し、チョコレートの"生感"と"みずみずしさ"をお楽しみいただける一品です。

 

カカオフルーツネスが堪能できる華やかなビターチョコレートとキャラメル・ナッツのような味わいが香る柔らかいミルクチョコレートをブレンドし、とろっととろける瞬間に香りづけのアッサムの華やかな風味が鼻に抜け広がります。

 

※お届け日は12/23(土)となります。こちら以外の日付をお選びいただいた場合でも、12/23(土)着でお届け致します。賞味期限が短い製品となりますため、お客様都合でお受け取りができず返品された際、新しい製品での再送は出来かねますので、お届け日をご確認くださいますようお願い申し上げます。

 

驚きのチョコレート体験

驚きと感動を届けることを理念とするメゾンカカオ。創業者の石原がカカオの魅力をより深く探求しようと、挑戦したカカオ料理が生トリュフ誕生のきっかけでした。

料理は、その瞬間に美味しいもの、最上級の点を目指す試行錯誤の繰り返し。料理だからこそ挑める生感、水分量、香りと味わいのインパクトを「生トリュフ」の1粒に込めました。

 

レストランに行く人を唸らせる一皿を。

カトラリーは使わず、手でつまんで口に運ぶ体験。

 


優しく持たないと割れるほど薄く、パリッと心地よく弾けるコーティング
中から水のように流れ出す、”ガナッシュ”では説明のつかないチョコレートのリキッドのダイレクトな味わいと香り。
これらを形作る職人の圧倒的な知恵と技術が、「生トリュフ」を自宅で味わう食体験を叶えました。

 

 

贈り物には手提げ袋を


メゾンカカオでは一年に一度「コレクション」を開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。2023年のテーマは”COLOR”。自然界を彩る豊かな色からインスピレーションを受けて、5つのカラーにのせてチョコレートをお届けしています。手提げ袋のデザインもコレクションテーマにあわせて刷新。今年だけのアートワークをプリントしたお手提げ袋は大変ご好評をいただいています。
ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへ追加いただきますと1製品につき1枚お付けします。

 

 

内容量 1箱6個入り
アレルギー表示 乳成分
賞味期限 冷蔵庫で5~7日程度 個別包装内に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい。
配送方法 冷蔵便

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