【父の日限定】生チョコレート COFFEE & CACAO45(ミルク)

¥5,724

※6/18(日)までの限定品です。期間内に完売する場合もございますので予めご了承ください。


メゾンカカオのアロマ生チョコレート2種類をギフト箱にお入れしてお届けします。父の日限定の”アロマ生チョコレートCOFFEE”は、コロンビア産のコーヒーが香るすっきり大人な味わい。柔らかな酸味と深くまろやかな苦味をこだわりの焙煎で引き出したコーヒー豆と、カカオのスパイス感とナッツの深い香り、爽やかなフルーティーさを持つ2種のビターチョコレートと合わせました。


”アロマ生チョコレートMACADAMIA”は、ミルクチョコレートとビターチョコレートをブレンドし、ハワイ島で古くから栽培される伝統的なマカダミアナッツを合わせています。

 

セット内容
・生チョコレートCOFFEE
・生チョコレートMACADAMIA
・生チョコレートギフト箱(2個用)


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コロンビア産のコーヒー豆使用

世界的にもユニークなコーヒーの産地、コロンビア南西部ナリーニョの希少なコーヒー豆。コーヒー豆の栽培が難しいとされる標高の高さで栽培された豆は、低温で育つため自ら糖分を溜め込み、まろやかな酸味と強力な甘さを生み出します。浅煎りで、繊細な酸味と口の中で広がる甘味が感じられます。合わせるのは、同じくコロンビア産の2種のビターチョコレート。すっきり大人な味わいに。コーヒー好きの方におすすめしたい一品です。

 

驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量

口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。

 

繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで

少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです。

 

贈り物には手提げ袋を


メゾンカカオでは一年に一度「コレクション」を開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。2023年のテーマは”COLOR”。自然界を彩る豊かな色からインスピレーションを受けて、5つのカラーにのせてチョコレートをお届けしています。手提げ袋のデザインもコレクションテーマにあわせて刷新。今年だけのアートワークをプリントしたお手提げ袋は大変ご好評をいただいています。
ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへ追加いただきますと1製品につき1枚お付けします。

 

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内容量 2箱入り(各16粒)
アレルギー表示 乳成分・大豆
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 冷凍の場合:-20℃以下で、冷蔵の場合:10℃以下で保存して下さい。
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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