NEW YEAR LIMITED BAG SPECIALのこだわり
【生チョコレートあんこ】
2022年の干支”寅”をイメージした限定のアロマ生チョコレート。和菓子とチョコレートのマリアージュ。北海道十勝産の味わいがぎゅっと詰まった小豆が主役。生クリームに漬け込み、その香りを閉じ込めてから、じっくりと炊いたこしあんを合わせました。
【カカオニブ金平糖】
1年の無事を祝う縁起菓子の「カカオニブ金平糖」。使用する材料は水と砂糖、カカオ、カカオニブ、澱粉、シンプルな素材だけにより一層の技術や日にちがかかります。金 平糖の核にカカオニブを使用し、カカオパウダーと蜜を加え、甘さは金平糖の砂糖のみ、斬新な発想と【緑寿庵清水】ならではの技術が生み出した逸品です。
【生ガトーショコラ】
連日完売のメゾンカカオ1番人気商品。チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなチョコレートケーキ。外はさっくりとした食感、そして、口に入れた瞬間にとろけて濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。チョコレートの美味しさを思う存分味わえる生ガトーショコラです。
＜美味しいお召し上がり方＞
■温めて、フォンダンショコラのように
厚めにスライスして、下記を目安に温めてお召し上がりください。
・電子レンジ(600W) 常温：10秒程度、冷蔵：20秒程度
・電子レンジ(500W) 常温：20秒程度、冷蔵：30秒程度
■冷やして、濃厚に
薄めにスライスして、生チョコそのものの濃厚な味わいをお楽しみください。
*常温でもお楽しみいただけます。
【ホットチョコレート】
MAISON CACAOの創業のきっかけとなった、コロンビアで毎日飲まれているホットチョコレート。MAISON CACAOの店舗で人気の濃厚なホットチョコレートをおうちでお楽しみいただけるブレンドをお作りしました。温かい牛乳で溶かしてお召し上がりください。氷を入れてアイスチョコレートとしても。