NATURE / ARTISANのこだわり

南アルプスの麓、雪が降ると辿り着けないほどの大自然に囲まれた”森の蒸留所”。白州の清冽な水で作りあげる、自然そのものが溶け込んだ唯一無二の香り持つウイスキーを、ピュアカカオバターで作るシンプルなホワイトチョコレートでご堪能ください。

サントリーウイスキーと共にモノづくりにこだわった一品。日本の自然、日本人の繊細な感性、日本の匠の技が響きあうサントリーウイスキー「響 JAPANESE HARMONY」。幾度もの四季が巡るなかで、日本人の精神文化が調和した唯一無二の価値。「響 JAPANESE HARMONY」は、日本の美の結晶として、世界へ響きわたります。華やかに広がる、やわらかい味わい。日本のウイスキーならではの美しくバランスのとれたハーモニー。山崎、白州、知多の3つの蒸溜所で作られる個性豊かな原酒をブレンダーが重ね合わせ、幾重にも広がる複雑で繊細な香味が特徴。口に入れた瞬間に響き合う香り。

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。

原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。

そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

 

 

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
 
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。