FLORA / 烏龍ライチ福建省北部に位置し、世界自然文化遺産にも登録されている武夷山。亜熱帯の比較的温暖な気候の中で栽培された烏龍茶は「武夷岩茶」と呼ばれ、岩韻と称される深く上品で独特な芳香が広がります。

 

瑞々しいライチのジューシーな香りとともに、武夷岩茶のふくよかな香りと、3種のカカオをブレンドした個性豊かなビターチョコレートのマリアージュをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

CHARM /

ジャスミンさくらんぼ甘く華やかでオリエンタルな香りを持つ福建省のジャスミン茶と、佐藤錦の甘酸っぱい香りが調和したチョコレートをつくりあげました。

カカオの果実感と柔らかなロースト感が美味しさを引き立てる、シングルテロワールのミルクチョコレートがベース。
チョコレートがとろけると共に広がる華のような味わいをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。


原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。


そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
 
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。