4個ボックス "Mariage"のこだわり
アロマ生チョコレート
産地の異なるカカオをアッサンブラージュすることで、酸味・甘みのバランスが華やかに仕上がったビターチョコレートをベースにした、メゾンカカオの代名詞とも言える生チョコレート。今年は南タスマニアのワイナリー「ミューストーン」のシャルドネワインを合わせた大人の味わいをお楽しみいただけます。
南アルプスの麓、雪が降ると辿り着けないほどの大自然に囲まれた”森の蒸留所”。白州の清冽な水で作りあげる、自然そのものが溶け込んだ唯一無二の香り持つウイスキー白州を、ピュアカカオバターで作るシンプルなホワイトチョコレートでご堪能ください。
LEGACY / ウイスキー山崎
繋ぐ伝統、進化する香味。極上の一雫を見極める。
サントリーウイスキーと共にモノづくりにこだわった一品。渋味、酸味、スパイス感とローストナッツの深い香りを引き出したビターチョコレートをベースにしています。
山崎の地に湧く名水で仕込み、幾度も四季を重ねながら、木樽の中でゆっくりと熟成されていくモルト。ブレンダーの匠の技が、精妙なバランスの香味に仕上げます。伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた日本のウイスキーです。
ARTISAN / ウイスキー響
時をかけて広がる余白に夢を描く愉しみ日本の自然、日本人の繊細な感性、日本の匠の技が響きあうサントリーウイスキー「響 JAPANESE HARMONY」。華やかに広がるやわらかい味わいは、日本のウイスキーならではの美しくバランスのとれたハーモニー。山崎、白州、知多の3つの蒸溜所で作られる個性豊かな原酒をブレンダーが重ね合わせ、幾重にも広がる複雑で繊細な香味が特徴です。口に入れた瞬間に響き合う香りを、力強いミルクチョコレートとともにご堪能ください。
メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート
日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。
原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。
しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。
そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。
贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。