2024年バレンタインカカオハナレセットのこだわり

 

 

ハナレモナカ ヴァグレット

食感の良いモナカの中に、ふわりと軽く口どけなめらかなコロンビア産のチョコレートとフランボワーズのクリームを挟みました。中には、バラのジャムとライチのピューレ、フランボワーズのガナッシュを忍ばせて。やわらかく花ひらくような香りをご堪能ください。

 

 

 

 

 

 

 

 ハナレモナカ アールグレイ

アールグレイをチョコレートクリームにあわせることで柔らかな味わいが加わり、ふわりとエアリーな食感の中にすっきりとした紅茶の香りと味わいが広がります。

 

 

 

 

 

 

 

抹茶バウムクーヘン
ホワイトチョコレート

華やかな香りのホワイトチョコレートと、福岡八女の一番茶を石臼挽きした抹茶を贅沢に使用した抹茶バウムクーヘン。抹茶好きの方にぜひお試しいただきたいバウムクーヘン。抹茶の濃厚なお味、豊潤な香りがしっかりと感じられる一品です。普段はカカオハナレ店舗でしか販売していない限定品です。 

 

 

 

 

 

 

ハナレ饅頭

和と洋の融合で日本らしさを表現した饅頭は、シンプルながら幾重にも広がる味わいととろける口溶けが魅力の一品です。薄皮の中には、華やかな味わいのホワイトチョコレートと白餡、芋餡をたっぷりと。バター香る豊かな味わいです。