11月のマンスリーセットのこだわり

  【生ガトーショコラ リッチアロマ】

チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなチョコレートケーキ。外はさっくりとした食感、そして、口に入れた瞬間にとろけて濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。今回お届けするリッチアロマは、ミルクチョコレートベースですので、定番のガトーショコラより少し甘めで食べやすいお味になっております。お手土産や贈り物にもきっと喜ばれます。
＜美味しいお召し上がり方＞
■温めて、フォンダンショコラのように
厚めにスライスして、下記を目安に温めてお召し上がりください。
・電子レンジ(600W)　常温：10秒程度、冷蔵：20秒程度
・電子レンジ(500W)　常温：20秒程度、冷蔵：30秒程度
■冷やして、濃厚に
薄めにスライスして、生チョコそのものの濃厚な味わいをお楽しみください。
*常温でもお楽しみいただけます。
 

【生チョコレート ル・レクチェ "RESPECT"】

幻の洋梨と称される、40 日熟成をさせた芳 醇なル・レクチェをふんだんに使用した生チョコレート。ビターチョコレートに、 40 日追熟をかけ芳醇な香りを引き出したル・レクチェの ピューレを合わせました。溶けるとともに、ル・レクチェ の深い味わいが広がります。

 

【リッチ生チョコタルト】

パリッ、トロッ、サクッの食感が自慢のタルトをセットに。固まる限界ギリギリまで水分量を高め、とろりととろける食感を実現。驚きの出来立て食感をお楽しみください。サクサク感を生み出すオリジナルブレンドの粉とフレッシュバターをたっぷりと使用し、チョコレートに合う、軽くて香り高いタルトを作りました。その日の温度、湿度に合わせて細かく調整し、手焼きで丁寧に仕上げています。

香ばしいキャラメルと香り豊かなカカオパウダー。さくさくポップコーンにカリカリの食感も魅力です。チョコレートの濃厚さとカリッとしたキャラメルの食感が絶妙なおいしさ。チョコレート＆キャラメルポップコーンと小笠原諸島の塩を加えたチョコレート＆塩キャラメルの２つのフレーバーをお届けします。

 来月は今回とは違う内容の「マンスリーセット」が販売されますので楽しみにお待ちください！