生チョコレート山崎・響4個箱セットのこだわり

お酒が入った生チョコレート

 ARTISAN（ウイスキー響）

サントリーウイスキーと共にモノづくりにこだわった一品。カカオの渋みを表現した力強いミルクチョコレートがベース。華やかに広がる香りと柔らかい豊かな味わいで愛される響きを合わせました。山崎、白州、知多の3つの蒸留所で作られる個性豊かな原酒を重ね合わせ、幾重にも広がる複雑で繊細な香味を生み出します。

 

LEGACY（ウィスキー山崎）

渋味、酸味、スパイス感とローストナッツの深い香りを引き出したビターチョコレートがベース。世界に誇る、日本のシングルモルトウィスキー、山崎を合わせました。職人が発酵、蒸留、貯蔵にこだわり抜き作り上げる多彩な原酒を組み合わせ、繊細な味わいと香りを引き出します。

 

お酒に合う生チョコレート

CACAO55

水分量を極限まで高めた、とろける口どけのMAISON CACAOのアロマ生チョコレート。カカオ本来のフルーティーさと香ばしさを併せもつ、MAISON CACAOを代表するビターチョコレート。コロンビア産のカカオをフレッシュなまま、現地で加工することで香りと味わいを閉じ込めています。シトラスやベリー、トロピカルな味わいの後に、カカオ感が柔らかく広がるメロディラインの美しいフレーバーです。

 CACAO65

最も水分量高く、とろける定番のビターの生チョコレート。その滑らかさから、夏季は販売していないほど。ビターチョコレートと生クリームを合わせた、カカオフルーツネスをダイレクトに感じられる、酸味と甘みのバランスが良く、上質を知る方にもご満足いただける定番の一品に仕上がっております。