ハナレモナカレモンのこだわり

レモン谷から届く
瀬戸田町の輝き明治時代よりレモン栽培が行われてきた瀬戸田町。レモン栽培に適した瀬戸内海の温暖な気候と、トップクラスの生産量から「レモン谷」と呼ばれています。
希少な国産イエローレモンが持つ、爽やかな香りと果実味をハナレモナカに閉じ込めました。

カカオハナレメゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。
カカオハナレは、鎌倉の玄関口として知られる大船に店舗を構えています。
最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。