酒蔵のお酒を使ったアロマ生チョコレート４種セットの内容

「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦」使用

宮崎の地と歴史を尊び、農業から取り組む尾鈴山蒸留所が作り上げた甘藷（さつまいも）と酒米の王様とも称される山田錦を贅沢にも麹米に使用した尾鈴山蒸留所の限定焼酎。大地の力強い味わいとカカオの華やかさが絶妙に調和した、ビターとミルクチョコレートをブレンドし合わせました。

「OSUZU GIN」使用

尾鈴山蒸留所が新たな挑戦として製造したジン「OSUZU GIN」。自然の香りを閉じ込めたような"大地の香水"を目指し、尾鈴山蒸留所の本格焼酎・山ねこをベースに、地元宮崎の 8 種のボタニカルを使用し作り上げました。フローラルな味わいを引き出すため、コロンビア産のカカオ感の強いビターチョコレートを合わせて。

銘酒「純米酒 雪男」を合わせたロングセラー商品

ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレートに、創業300 年を迎える青木酒造が作り上げた銘酒「純米酒 雪男」をブレンド。辛口ですっきり、キレのあるお酒はチョコレートとの相性抜群。

即位の礼で各国元首の機内手土産に選ばれ、イギリスの世界品評会「Academy of Chocolate2019」において最高賞を受賞するなど、MAISON CACAO自信作です。 日本酒好きな方への贈り物にも。絶対に喜ばれる一品です。

芋焼酎「球」使用

カカオ分61％のビターチョコレートと45%のミルクチョコレートをブレンド、合わせるのは創業明治十八年の黒木本店が作り上げた芋焼酎「球」。 柑橘に白桃やライチの風味が優しく香る焼酎とカカオの相性は抜群です。