生ガトーショコラ Noel のこだわり

メゾンカカオの代表スイーツ

チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなチョコレートケーキ。産地と年により変化し続けるカカオの味わいを、収穫後の加工工程にも徹底的にこだわることで、味わいや香りの個性をチョコレートに閉じ込めています。

コロンビア産のブラウンシュガー、パネラを使用することで、焼き上げた際に柔らかく香り立つキャラメリゼ風味。温めても冷やしても、温度帯により変化するチョコレートの繊細な味わいと香りを楽しめる一品です。

Christmas Edition
今年のクリスマスエディション【Joyeux noël】は、メリークリスマスを意味するフランス語。世界の窓からのぞく美しいクリマスの情景をパッケージにあしらいました。１年の締めくくりでもあるクリスマスシーズン。大切な方への贈り物や、お家でのクリスマスにもおすすめです。特別なパッケージの生ガトーショコラでリッチなひと時をお過ごしください。

美味しいお召上がり方

温めても冷やしても

温めてフォンダンショコラのように。冷やしてテリーヌのように。アイスを添えても。様々な食べ方でお楽しみください。
美味しいお召し上がり方
■温めて、フォンダンショコラのように
厚めにスライスして、下記を目安に温めてお召し上がりください。
・電子レンジ(600W)　常温：10秒程度、冷蔵：20秒程度
・電子レンジ(500W)　常温：20秒程度、冷蔵：30秒程度
■冷やして、濃厚に
薄めにスライスして、生チョコそのものの濃厚な味わいをお楽しみください。
*常温でもお楽しみいただけます。

美味しい切り分け方

包丁を40~50°Cお湯につけて30秒ほど温め、水分を拭き取ります。

切り分けるたびに包丁を拭きとっていただくことで断面がきれいに仕上がり、よりなめらかな舌触りとなります。

贈り物には手提げ袋を

メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。2023年のテーマは”COLOR”。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。

手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。