ホワイトデー GIFT BOX REDのこだわり

　

　

生ガトーショコラあまおう福岡県友納さんが愛情込めて育てた大粒のあまおうを贅沢に使用しました。あまおう苺を煮詰めた濃厚ピューレを合わせ、あまおうそのものの美味しさをぎゅっと詰め込んだガトーショコラです。焼き上げることでより香り立つコロンビアのブラウンシュガー（パネラ）を使用したビターチョコレートをベースに、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。そのままでも、冷やしても温めても様々な温度帯でお召し上がりいただけます。

　

　

　

　

　

　

　

アロマ生チョコレート
白桃アールグレイ山梨・笠井桃園で育てられた白桃の中から、瑞々しい果汁感と高い糖度をもつ品種を厳選し、華やかに香るアールグレイとミルクチョコレートに重ねました。白桃のやさしい甘みと紅茶の気品が溶け合う、ホワイトデー限定の生チョコレートです。なめらかな口どけとともにやさしく続く余韻は、穏やかな旅路のように心に残ります。

果実のみずみずしさと紅茶の気品ある香りが重なり、華やかで奥行きのある味わいに仕立てました。

　

　

　

　

　

　

　

リッチ生チョコタルト
ホワイトサクサク感を生み出すオリジナルブレンドの粉とフレッシュバターをたっぷりと使用し、チョコレートに合う、軽くて香り高いタルトを作りました。その日の温度、湿度に合わせて細かく調整し、手焼きで丁寧に仕上げています。