ハナレモナカレモンのこだわり

 

 

レモン谷から届く
瀬戸田町の輝き広島・瀬戸田町のレモン谷農園で育つ、希少な国産イエローレモン。フリーズドライで仕上げたレモンパウダーを使用することで、果実本来の香りと酸味をそのまま凝縮した、晴れやかな味わいに。

 

 

 

 

 

 

 

ふわりと軽いクリームハナレモナカの美味しさの秘密は、コロンビア産のチョコレートクリーム。
エアリーでなめらかなクリームは、口に入れると溶けるようにふわりと広がります。

 

 

 

 

 

 

 

カカオハナレメゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。
カカオハナレは、鎌倉の玄関口として知られる大船に店舗を構えています。
最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。