ハナレモナカチョコレートのこだわり
ハナレモナカ チョコレート
ハナレモナカの美味しさの秘密は他では味わえない新食感。サクサク食感のモナカの中に、ふわりと軽くなめらかなコロンビア産のチョコレートクリームを挟み、隠し味のお塩がピリッと効いて、後味はさっぱり。エアリーな口どけをご体感ください。
カカオハナレ
メゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。
最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本らしいチョコレートの味わいを表現する、その美味しさをお楽しみください。