ハナレモナカアールグレイのこだわり
やわらかに香るアールグレイ
アールグレイをチョコレートクリームにあわせることで柔らかな味わいが加わり、ふわりとエアリーな食感の中にすっきりとした紅茶の香りと味わいが広がります。
カカオハナレ
メゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。
最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本らしいチョコレートの味わいを表現する、その美味しさをお楽しみください。