ショコラ・コキーユ マスカットのこだわり

 

 

追熟で生まれる味わい山梨の専用農園で収穫された、ハリのある大粒のシャインマスカットをあえて追熟させることで、ふくよかで瑞々しい香りをより一層引き立たせています。素材の鮮度や香り、そして究極の口どけにこだわるメゾンカカオらしさの詰まった一品です。

 

 

 

 

 

 

 

2026年新作コレクション
Bon Voyage創業以来、旅はメゾンカカオのインスピレーションの源。
訪れた土地の景色や香りを、一箱ずつ閉じ込めました。
旅先で出会った文化や素材から生まれた個性豊かな味わいを、まるで一つの旅を巡るようにお楽しみいただけるコレクションです。

 

創業11年目となる2026年は、次の10年に向けての新たな船出の年。
これからも、皆さまと共に良い旅を！

 

 

 

 

 

 

 

ショコラ・コキーユ。
それは一粒のデザート。メゾンカカオ創業者、石原紳伍がシェフを務めるカカオ料理レストランのコース料理のデザートとして「ショコラ・コキーユ」は生まれました。

パリッと弾けた瞬間に溢れ出す、みずみずしいチョコレート。
それはコースの最後を飾るにふさわしい、驚きに満ちた体験。 生チョコレートならではの食感、水分量、香りと味わい。
料理にも引けを取らない、計算尽くされた技巧がそこにはあります。

 

 

 

 

 

 

 

ショコラ・コキーユには
お手提げ袋をお付けしますメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。

 

ショコラ・コキーユには、1製品につき1枚お手提げ袋をお付けいたします。

※ご注文のタイミングにより、デザインが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。