ヒヨリブロート、HIYORI BROT、チョコレートバンク、CHOCOLATE BANK、パン、メゾンカカオ、MAISON CACAO

「HIYORI BROT」とのコラボレーション

3年待ちの人気パン屋と生チョコレート専門ブランドが生み出すカカオが主役のごちそうパン。専門ブランド同士にしか作れない、こだわり抜いたパンを4種セットにしました!

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共同開発の背景

互いの素材(チョコレートと小麦)に出会い、チョコレートを加えた甘いチョコパンではなく、華やか・ビター・ナッツ感などカカオの個性を生かした「究極のカカオのご馳走パンを作りたい」と共同開発が始まりました。

カカオバター、バター、メゾンカカオ、MAISON CACAO

おいしさの理由

コロンビアに自社農園を持つからこそ使用できる良質なカカオバターや、香料不使用の自然の味わいのチョコレート、厳選した小麦粉やライ麦粉をふんだんに使用しています。
小麦本来の味わいや甘みを引き出す塚本氏こだわりの製法は、カカオの味わいを引き立たせ、口どけの良いしっとりとなめらかな生地に仕上げます。

使用しているカカオバターはオンラインストアにて販売中です。お好みでパンに塗っていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

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美味しい商品の召し上がり方

パンは焼きたての美味しさを保つために、焼き上がり後すぐに冷凍しております。
保管は冷凍していただき、食べられる際には常温で解凍してから、リベイク(焼き戻し)することにより、焼きたての美味しさがよみがえります。
リベイクは、オーブンやトースターでお願いいたします。
カットされる場合は、カットしてから焼いていただけると、すぐに温かい状態をお楽しみいただけます。
また、軽く霧吹きしてからリベイクすることで、より美味しくお召し上がりいただけます。