ゆず、メゾンカカオ、MAISON CACAO

リピーター人気

リピーター人気が高い一品。ワインにも緑茶にも合い、合わせるドリンクによって違った美味しさをお楽しみいただけます。

1アロマ生チョコレート、生チョコレート、チョコレート、メゾンカカオ、MAISON CACAO

水溶性の生チョコレート

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

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コロンビアのカカオを使用

コロンビアで育てた、香りが華やかに立つフィノデアロマカカオ。コロンビア国内で最適なタイミングで発酵、ローストにかけることで、フレッシュなまま風味を閉じ込めたチョコレートを使用しています。