アロマ生チョコレートPINAのこだわり

芯まで甘い！沖縄産のゴールドバレル

「ゴールドバレル」は、2つの品種を掛け合わせた沖縄特有のパインで中でもいわゆる「赤土」（強酸性土壌）でしか育たない希少なパイナップルです。

パイナップルにとっては水分量が大切で、含みすぎると甘みが薄まり水っぽい味わいになってしまうため、粘土のような赤土が程よい水分を与えてくれ、甘く濃いパインが出来上がります。
沖縄の中でも、石垣島や西表島、本島の北部地域でしか栽培できない本当に珍しいパインを使い、生チョコレートを作り上げました。

驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

贈り物には手提げ袋を

手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。

手提げ袋のデザインは予告なく変更となる場合がございます。