アロマ生チョコレートLEGACYのこだわり

 

 

ここが、全ての始まり。繋ぐ伝統、進化する香味。極上の一雫を見極める。

 

サントリーウイスキーと共にモノづくりにこだわった一品。日本初のモルトウイスキー蒸留所、山崎蒸溜所で生まれるモルト原酒だけでつくられた、シングルモルトウイスキー山崎。山崎の地に湧く名水で仕込み、幾度も四季を重ねながら、木樽の中でゆっくりと熟成されていくモルト。そしてブレンダーの匠の技が、精妙なバランスの香味に仕上げます。伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。

 

 

 

 

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。


原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。


そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

 

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を

手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。

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