アロマ生チョコレートCHARMのこだわり

 

 

ジャスミン茶甘く華やかでオリエンタルな香りを持つジャスミン茶。リラックスタイムにもおすすめの落ち着きのある香りを丁寧に移し、佐藤錦の甘酸っぱい香りと調和したチョコレートをつくりあげました。

 

 

 

 

 

 

佐藤錦美味しい雪解け水が流れる山形県月山のふもとで大切に育てられた佐藤錦。

一瞬の旬のために1年をかけて準備した佐藤錦の、驚くほど濃厚な甘味と爽やかな酸味を持った瑞々しい味わいをご堪能ください。


 

 

 

 

 

 

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。


原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。


そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
 
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。