アロマ生チョコレートCARAMELのこだわり

 自家製のキャラメルを使用

上品な甘みとほろ苦さで、子供から大人まで人気の商品です。自家製のキャラメルは、甘さの中にもほろ苦さを感じる、寒くなってきた季節にぴったりの逸品です。とろける食感までこだわり抜いたMAISON CACAOの自信作をぜひお試しください。

 

とろりとろける生チョコレート

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

コロンビアのカカオを使用

コロンビアで育てた、香りが華やかに立つフィノデアロマカカオ。コロンビア国内で最適なタイミングで発酵、ローストにかけることで、フレッシュなまま風味を閉じ込めたチョコレートを使用しています。