umami nuts × カカオハナレ
鹿児島発祥 創業70年の豆菓子専門店・大阪屋製菓が手がけるプレミアム豆菓子ブランド「umami nuts」とカカオハナレがコラボレーション。
和と洋が響き合う、新たな“旨み”のかたちをお届けします。
フルーティーで華やかな香りをもつコロンビア産カカオニブと、香ばしく煎り上げたアーモンドを黒砂糖で丁寧にキャラメリゼしました。
カリッと心地い良い食感とともに、カカオの上品な苦味と深いコク、黒糖のまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。
香ばしいアーモンド
ナッツは焙煎の温度と時間を素材ごとに調整し、最も香ばしく香り立つ瞬間を逃さずに黒糖で包み込む。そこにカカオハナレが厳選するコロンビア産カカオニブを合わせることで、絶妙に重なり合う黒糖のコクとナッツの香ばしさと、カカオのフルーティさと華やかな香り。
職人の丁寧な手仕事から生まれる豆菓子は、一粒の中に和と洋、苦みと甘み、伝統と革新と奥行きのある味わいが広がります。
お茶やシャンパーニュとの相性も抜群。ご自宅でのくつろぎの時間や、大切な方への贈り物に、心ほどけるひと粒をどうぞ。
※ こちらの製品のお届け日は、ご注文日から5日後～9月6日までの期間からご指定いただけます。
※ 他の日付指定品（リッチカカオアイス等）との同時購入はお控えください。
※ 住所不備、物流の状況、道路状況、天候、その他の事由によりご希望の到着日に沿いかねる場合がございます。余裕をもったご到着日のご指定をお勧めしております。
※ 写真は実際のパッケージや製品と、一部のデザインや仕様が異なる場合がございます。ご了承ください。
日本から世界へ
日本の豆菓子文化に魅了された石原が初めてumami nutsを口にしたとき、素材の力強さと黒糖のやさしい甘みに心を打たれました。素材への誠実な姿勢、丁寧な手仕事、そして"日本から世界へ本物を届けたい"という哲学を追い求める「umami nuts」との出会いを通して、新たなチョコレート文化を紡ぐ本コラボレーションが実現しました。
カカオニブのほろ苦さと、豆や黒糖の旨み。
その調和の美しさを、職人の技によって一つのお菓子として形にしたのが【カカオニブと黒糖ヘーゼルナッツ】と【カカオニブと黒糖アーモンド】です。
umami nuts
umami nutsは、鹿児島の創業70年の「大阪屋製菓」が手がけるプレミアム豆菓子ブランド。"豆菓子で笑顔を届けたい"との想いの元、日本が誇る豆菓子で世界中の人に口福を届けるために、誰も手掛けたことのない最高峰を作り出しています。
今までにはない独創的なフレーバー、噛んだ瞬間に感じる香りの豊かさと食感の心地よさ。食べ進めるほどに変化する味わいと余韻。ひと粒をゆっくりと味わいたくなる豆菓子です。
伝統的な「りん掛け」や「和掛け」といった製法を活かしながら、現代の嗜好に合わせた革新的かつユニークなフレーバーを追求されています。アーモンドやマカダミアナッツ、ピスタチオなどの高品質なナッツをベースに、黒糖、醤油、ポルチーニ、レモンなどのの味わいで、五感で楽しい豆菓子を展開しています。
カカオハナレ
メゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。
カカオハナレは、鎌倉の玄関口として知られる大船に店舗を構えています。
最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。
| 内容量 | 1缶入り（58g） |
| アレルギー表示 | アーモンド |
| 賞味期限 | 2026年9月20日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 配送方法 | 常温便 |
