生チョコレート"BUTTERFLY / フランボワーズ"
個性を引き立たせるよう独自に作り上げたミルクチョコレートがベース。柔らかなカカオ感に北海道帯広の希少なフランボワーズを合わせました。国産のフランボワーズは小粒で、味がギュッと詰まって濃厚な甘酸っぱさと香りを持ちます。華やかな味わいを紅茶やお酒とともに、お楽しみください。
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北海道の濃厚なフランボワーズを使用したアロマ生チョコレート
丁寧に手摘みした北海道産の希少なフランボワーズを使用。濃厚なフランボワーズのお味をを楽しめる一品。柔らかなカカオ感のあるミルクチョコレートに甘酸っぱいフランボワーズがとても良く合い、滑らかな舌触りの生チョコレートとともにフランボワーズの香りが口の中いっぱいに広がります。
見た目も味もとっても華やかな生チョコレートは女性のお客様に人気です。お酒や紅茶などと一緒に、一粒一粒ゆっくりと味わいながら特別な時間をお過ごしください。
驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量
口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。
繊細なアロマ生チョコレートは
１つ１つ職人の手作で
少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです！
| 内容量 | 16粒入り |
| アレルギー表示 | 乳成分・大豆 |
| 賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
| 保存方法 | 冷凍の場合：-20℃以下で、冷蔵の場合：10℃以下で保存して下さい。 |
| 食べ方 | 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
