生チョコレート”ANNIN(杏仁)"

¥2,808

ピュアカカオバターから作り上げるホワイトチョコレートがベース。ローズやエルダーフラワーのような華やかな香りに加え、爽やかな果実感を持つチョコレートに、濃厚で香り高い杏仁を合わせました。口溶けとともに広がる杏仁の芳醇な香りをお楽しみください。

 

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香り高い杏仁に
華やかなホワイトチョコレート

濃厚で香り高い杏仁は、ホワイトチョコレートの華やかな香りと合わさり、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

 

 驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量

メゾンカカオ、MAISONCACAO、チョコ―ト、アロマ生チョコレート

口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。


繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで

メゾンカカオ、MAISONCACAO、チョコレート、生チョコレート

少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです! 

 

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳、大豆
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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