【数量限定・お届け日限定】アロマ生トリュフ & 生ムースショコラセット（冷蔵）

驚きのチョコレート体験
アロマ生トリュフ
一粒口に頬張ると、トリュフの概念を覆す驚きのチョコレート体験が待っています。アロマ生トリュフは究極の口溶けを目指して何度も試行錯誤を繰り返し、時間を惜しまずに作り上げた自信作です。

パリパリの薄いコーティングと瑞々しくとろけるチョコレートが混ざり合う、まさに至福の食感。驚きの口どけをご体感いただくために、是非ひと口でお召し上がりください。

カカオフルーツネスが堪能できる華やかなビターチョコレートとキャラメル・ナッツのような味わいが香る柔らかいミルクチョコレートをブレンドし、とろっととろける瞬間に香りづけのアッサムの華やかな風味が鼻に抜け広がります。

メゾンカカオの看板品、濃厚な生ガトーショコラを夏らしく軽やかに楽しめる一品を、と誕生した、夏季限定スイーツです。カカオの果実が持つ甘みや酸味、フルーティーを引き出した華やかなビターチョコレートを、そのままなめらかなムースに仕立てました。口に入れた瞬間、ふんわりと軽い口溶けと共に、チョコレートの香りと豊かな味わいが爽やかに広がります。

生ムースショコラ
濃厚なのに後味はすっきり

甘味と酸味、苦味のバランスが絶妙なコロンビア産のビターチョコレートを使用。チョコレートの状態を知り尽くすショコラティエが、ハンドメイドで温度帯とブレンドするタイミングの調節をすることで、本来は乳化しない量の生クリームを混ぜ込むことができます。極限まで水分量を高め、口に入れた途端にとろけてなくなる口どけを実現しました。濃厚な味わいとすっきりとした後味、夏にぴったりの、なめらかな口どけをお楽しみください。