生チョコレート” WHITE SILVER ”4個箱セット
2023COLORコレクションより”未来の色”ホワイトシルバーがテーマのアロマ生チョコレートをご用意しました。ハワイ島で出会った生チョコレート”MACADAMIA（マカダミア）”や濃厚で香り高い生チョコレート”ANNIN（杏仁）”などの生チョコレートのセットです。贈り物にもぴったりのロゴ入り引き出し型ボックスに入っております。
セット内容
・アロマ生チョコレートMACADAMIA（マカダミア）1箱16粒
・アロマ生チョコレートANNIN（杏仁）1箱16粒
・アロマ生チョコレートOAT（オーツ） 1箱16粒
・アロマ生チョコレートTEA 1箱16粒
・スペシャルボックス入り
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ほのかなキャラメルやナッツのような味わいを持つ柔らかなミルクチョコレートと、ドライフルーツやモルトの味わいが深いビターチョコレートをブレンド。合わせるのは、ハワイ島で古くから栽培される伝統的なマカダミアナッツです。温暖な気候と火山性の土壌でつくられるマカダミアナッツは、香ばしく芳醇な旨みが特徴で、チョコレートに合わせても負けない力強い風味を持ちます。
オーツミルクを使用したヴィーガンミルクチョコレート。コロンビア産のカカオの発酵期間を調整することで、爽やかなカカオのフルーツ感と、オーツならではのモルト感、アーモンドのようなまろやかなナッツの風味を引き出した、軽やかな味わいです。ミルクチョコレートの優しい甘みをすっきりとお楽しみいただけます。
アロマ生チョコレートTEA
メゾンカカオならではの高い水分量
そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。
オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。
繊細なアロマ生チョコレートは
１つ１つ職人の手作りで
少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。
最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。
そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです！
| 内容量 | 生チョコレート4箱（各16粒入り） |
| アレルギー表示 | 乳、大豆、 |
| 賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存して下さい |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 注意事項 | ANNINはアルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。 |
