生チョコレート SAKURA & HOUJI

¥5,724

メゾンカカオのアロマ生チョコレート2種類をギフト箱にお入れしてご用意しました。"アロマ生チョコレートSAKURA"と”アロマ生チョコレートHOUJI”は、まるで和菓子のような味わいの生チョコレートです。 "アロマ生チョコレートSAKURA"は、塩漬けにした桜を使用し、とろけ出す舌触りと共に桜の香りが口いっぱいにふわりと広がります。”アロマ生チョコレートHOUJI”は香ばしい茎ほうじ茶を12 時間かけてじっくり抽出しブレンドしています。大切な方への贈り物や自分へのご褒美などにもおすすめです。

 

セット内容
・生チョコレートSAKURA(桜)
・生チョコレートHOUJI
・生チョコレートギフト箱(2個用)


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今だけの桜の
アロマ生チョコレート

春を楽しむ“桜”スイーツを期間限定でご提案いたします。ピュアカカオバターのみで作り上げた、華やかな味わいとすっきりとした後味のホワイトチョコレートに桜を合わせました。是非メゾンカカオのスイーツで春の訪れをお楽しみください。

 

四季とメゾン

「春は花 夏ほととぎす 秋は月 冬雪さえて 冷しかりけり」
四季を詠んだこの有名な句のように、春夏秋冬で景色が変わり、その移ろいを楽しむのは日本ならではの風習です。四季折々の行事やその奥深い情緒を味わう文化が育まれたのも日本人ならではの心豊かさから。日本を代表する文化都市、鎌倉で生まれ育つメゾンとして、日本人の持つ自然美の感性を大切にしたい、四季折々の情緒を楽しめるコレクションをお楽しみ頂きたい、という想いのもと生まれたのが【四季とメゾン】です。

 

香り高いほうじ茶の
アロマ生チョコレート

茎ほうじ茶を半日かけてじっくりと抽出することで、香ばしいほうじ茶の香りが口どけとともに深く広がります。カカオの華やかな香りとほうじ茶の香ばしさがベストマッチした、まるで和菓子のようなチョコレートです。

 

ギフトにもおすすめなボックスに入れてお届けします。

アロマ生チョコレート専用の引き出しタイプのギフト箱です。大切な方への贈り物や自分へのご褒美などにもおすすめです。 

 

驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量

口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。

 

繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで

少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです!

 

内容量 2箱入り(各16粒)
アレルギー表示 乳・大豆
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 冷凍の場合:-20℃以下で、冷蔵の場合:10℃以下で保存して下さい。
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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