生チョコレート"LOVE / 白桃"

山梨県甲府市の笠井農園で栽培される「川中島白桃」を使用した生チョコレートです。もぎたての「川中島白桃」をピューレにし、その甘みと香りを引き立てるビターチョコレートと、柔らかなミルクチョコレートをブレンドして合わせました。

木になる期間が長く栄養を蓄えた白桃は、硬めで緻密な果肉を持ち、酸味は少なく糖度は高くなります。20品種以上の白桃を栽培する笠井農園の白桃の、爽やかな香りと甘みをお楽しみください。

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