【期間限定】生チョコレート"LOVE(白桃)"
※7/15〜8/31までの期間限定販売となります。
山梨県甲府市の笠井農園で栽培される2品種、「幸茜」と「さくら」を使用した生チョコレートです。白桃の甘みと香りを引き立てるビターチョコレートと、柔らかなミルクチョコレートをブレンドして合わせました。
木になる期間が長く栄養を蓄えた白桃は、硬めで緻密な果肉を持ち、酸味は少なく糖度は高くなります。20品種以上の白桃を栽培する笠井農園の中でも、「幸茜」と「さくら」の2品種は今年特に味わい良く育ちました。白桃の爽やかな香りと甘みをお楽しみください。
メゾンカカオでは、日本ならではの季節感を大切に、旬の美味しい素材をかけあわせたチョコレートをお作りしています。旬の味わいを凝縮した瑞々しいフルーツのチョコレートを季節限定でお届けします。
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幻と称される品種「さくら」
「さくら」は実が大きく緻密(繊維が荒くない)で硬めの歯ごたえが特徴、酸味が少なく糖度の高い希少品種です。素材に合うビターチョコレートとミルクチョコレートを選び抜き、奥行きのある深い味わいに仕上げています。
爽やかな味わいの果実
桃本来の香りと甘み、採れたての桃の果汁をピューレにし、カカオの果実感あるビターチョコレートを柔らかなミルクチョコレートと合わせました。
自分へのご褒美に、お手土産に、大切な方への贈り物にぜひご利用ください。
とろりとろける生チョコレート
日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。
内容量 | 16粒入り |
アレルギー表示 | 乳成分・もも・大豆 |
賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
保存方法 | 冷凍の場合、-20℃以下で、冷蔵の場合、10℃以下で保存して下さい。 |
食べ方 | 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。 |
配送方法 | クール便(冷凍) |