生チョコレート"HOUJI"
¥2,592
力強いカカオ感のあるミルクチョコレートに、香り高い茎ほうじ茶を12 時間かけてじっくり抽出しブレンド。香ばしさとカカオの華やかさがベストマッチした、まるで和菓子のようなアロマ生チョコレート。
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AoC 受賞の生チョコレート
イギリスの世界品評会「Academy of Chocolate2019」において、MAISON CACAOのアロマ生チョコが全タイトルを総なめ受賞。昨年度の300 ブランドを代表する「ブランド・エクスペリエンス」最高金賞に続く快挙です。
金賞:「アロマ生チョコ MUSCAT」
銀賞:「アロマ生チョコ ZEN」
銅賞:「アロマ生チョコ TEA」
とろりとろける生チョコレート
日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。
コロンビアのカカオを使用
コロンビアで育てた、香りが華やかに立つカカオ。コロンビア国内で最適なタイミングで発酵、ローストにかけることで、フレッシュなまま風味を閉じ込めたチョコレートを使用しています。
内容量 | 16粒入り |
アレルギー表示 | 乳、大豆 |
賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
保存方法 | 10℃以下で保存して下さい |
食べ方 | 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。 |
配送方法 | クール便(冷凍) |