【クリスマス限定】生チョコレート"HOLY / オリジナルビター"

美しく響く味わい味わいのメロディーラインが美しいビターチョコレートに、バラとフランボワーズの和音を重ねて。ホリデーシーズンに心地よく響く一品です。

コロンビアでカカオ豆の栽培から発酵、ロースト、配合とすべての工程にこだわって作り上げる、数十種類のオリジナルチョコレート。その中でも一際カカオの果実感と柔らかな甘み、華やかなビター感をしっかり感じられるチョコレートをベースに、限定の味わいが完成しました。

隠し味を忍ばせて花が完全に開ききる前の最も香り高い状態で摘み取ったバラのジャムと、丁寧に手摘みした北海道産の希少なフランボワーズを隠し味に合わせました。フレッシュでやさしいバラの香りと、小粒で味わいの濃い国産フランボワーズが、華やかなカカオの輪郭を際立たせます。

クリスマスコレクション
SNOW GARDENチョコレートがひときわ美味しく感じられる冬。

メゾンカカオが大切にしてきたのは、カカオの産地ごとの個性を生かすブレンドと、素材本来の美味しさを引き出すこと。繊細な口溶けとともに香りや味わいがゆっくりと広がる、その豊かな魅力をこの冬だけのコレクションに込めました。それぞれのパッケージには雪が舞う小さな世界を描きました。ひとつひとつ異なる冬の物語を眺めながら、チョコレートを選び味わう楽しさをお届けします。

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。

原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。

そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

ギフトボックスも
別途ご用意しています 組み合わせをお選びいただける、アロマ生チョコレート専用のギフトボックスもご用意しています。

お好きな味わいはもちろん、季節限定品と定番品の組み合わせ、ベーシックなチョコレートの食べ比べなどもおすすめです。

贈り物には手提げ袋をメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。

※ご注文のタイミングにより、デザインが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で"あり"を選択し、カートへご追加ください。
1製品につき1枚お付けします。

クールチャックバッグ配送後にお持ち歩きの予定のある方へ、クールチャックバッグも販売しております。ご用意いただいた保冷剤とともにご利用ください。

※冷凍配送品はお持ち歩きのタイミングまで冷凍庫にて保管してください。
※一度解凍された製品の再冷凍は食感が損なわれます為お控えください。