RED GIFT BOX SAKURAのこだわり

 【生ガトーショコラ】
メゾンカカオ代表スイーツ

メゾンカカオ1番人気の製品。チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなケーキです。お手土産や贈り物にもきっと喜ばれます。

ショコラティエが一つずつ手焼きをしております

温度が高すぎると表面だけ焼けてしまう。低すぎると全部が均一で食感がなくなってしまう。ちょうど良い温度と時間を研究し、外はさっくり、中はとろりレアな焼き加減を実現しました。温めてフォンダンショコラのように。 冷やしてテリーヌのように。アイスを添えても。気分に合わせて、お楽しみください。

【生チョコレートSAKURA】

春の訪れを祝い、繁栄と豊穣を願う「イースター」。大切な人や家族の絆を深める時間としても大切にされてきた日です。メゾンカカオではお子様から大人まで楽しめる、口当たりのよいミルクチョコレートの限定生チョコレートをご用意しました。コロンビア、ネコクリの管理農園で育てたカカオを使用し、深い甘みと濃厚なキャラメルテイストが特徴です。

 【リッチ生チョコタルト】
ひとつずつ手焼きでお作りしています

サクサク感を生み出すオリジナルブレンドの粉とフレッシュバターをたっぷりと使用し、チョコレートに合う、軽くて香り高いタルトを作りました。その日の温度、湿度に合わせて細かく調整し、手焼きで丁寧に仕上げています。